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Als wichtigste Zutat des beliebten Cocktails Caipirinha sind die Limettenfrüchte sehr bekannt geworden. Limette sorgt für eine spritzige, prickelnde Stimmung, die alle Alltagssorgen hinwegfegt und uns über uns selbst lachen lässt. Es wirkt aktivierend und verdauungsfördernd, ist eine spannende Zutat für Cocktails und Getränke und bringt immer eine leicht herbe Limonadennote in Ihre Kreation. Limette erfrischt viele Aroma-Kombinationen wie Gebäck oder Desserts und belebt Gaumen und Raumluft. Sie passt gut zu Orange, aber auch zu Kräutern wie Oregano oder Basilikum. Sparsam dosieren!
Botanischer Name: Citrus aurantifolia
Familie: Rutaceae - Rautengewächse
Charakteristika: erfrischend und aufheiternd
Herkunftsland: Indien Gewinnungsart: Wasserdampfdestillation